пятница, апреля 29, 2016

четверг, апреля 21, 2016

Моя подборка за год региональных оригинальных приятных авторов на ФБ:
Александр Тверской
https://www.facebook.com/TverskoyAA?fref=ts
Репосты от Маргариты Горских
https://www.facebook.com/mgorskih?fref=ts

Весна - время Любви... :)

По следам поста
https://www.facebook.com/TverskoyAA/posts/1682397025314297?pnref=story



Я очень люблю сыры. И, конечно, попробовал наверное почти все основные виды (по моим прикидкам точно более 50), среди них я периодически переключался между твердыми и мягкими, текстурными пресными и острыми, сладковатыми и солоноватыми. Отдельно стоят сыры для вкуса, такие как Рокфор, вариации блю, особо вонючие французские... и совсем отдельно козьи и овечьи. Эти все я люблю тоже, но с чем-то вместе. А здесь я говорю о том, чтобы сыр сам есть, большой кусок сыра съесть сам по себе, ну может быть с хлебом и сливочным маслом (да, что-то детское, так в детстве я ел российский сыр). Так вот, таких сыров чтобы есть у меня было немного - Грюйер, Сулугуни (жареная в лаваше с зеленью), Камамбер (на багете), состаренный Чеддер (2 или лучше 5 летний, со спагетти), Эменталлер сладковатый с большими дырками, ну и еще несколько малоизвестных вариаций... и вот сегодня, после полугода "вместе" с ним, я осознал что Люблю! Мой сыр... сначала я заметил, что перестал покупать другие сыры вместе с ним: раньше я брал всегда 2-3 вида сыра в неделю. Теперь полгода назад я начал проводить время только с ним... остальные сыры "неелись" и портились в холодильнике... И вот теперь я понял, что полюбил - когда я его жую, всем языком и небом, я как бы вчувствоваюсь в него со всей внимательностью, и меня все радует в нем: текстура, вкус сырный наполненный, при вчувствовании проявляется немного приятной терпкости, словно хорошо отбалансированный блэнд Эмменталлера и Грюйера, приглушенный такой, острость почти отсутствует, но как концентрируюсь на вкусе - вот она, проявляется. Как бы другие сыры были и есть тоже хороши, под настроение, но послевкусие, вчувствование в них не приносило такого восторга, всегда мои рецепторы пробовали, а потом как щупальца осьминога одергивались, не погружались вовсю в другие сыры... это похоже на мой опыт нахождения до этого моего идеального Вина - тогда, когда я его узнал потому, что с удовольствием долго гонял глоток за щеками, смакуя все нотки, и при этом без тени неприязни... так вот сыр, да, полюбил! Быть может еще найдется для пробы более совершенство для меня, но сейчас я с ним, покупаю его уже вдвое больше, вместо других... 
Смайлик «smile»
 Норвежцы чудесный сделали Сыр, Ярлсберг! У меня взяло полгода, чтобы его оценить.



среда, апреля 20, 2016

суббота, апреля 09, 2016

понедельник, апреля 04, 2016

ЛеньИм?! Вставим! Плутим, Валим (Краткая История Карабасов)

Эпиграф: Я родился в совке, моя оценка ему 2 балла, я рад что он умрет у меня на глазах и будет казнен историей. Мне не жалко тех, кто рухнет под обломками, не отпрыгнув или не увернувшись от того, что за щедрых 25 лет замедленного падения не смогли перестать быть его последними несущими перекрытиями и стенками.

Действие первое:Страна смакующая "шик" лениво-беззаботной, инстинктивно-раскованной нищеты... тешащая себя неразумными требованиями и повсеместной иерархией... а все почему?! Внимание, суть Русской Души, впервые на арене: из-за лоскутности народностей и обширности территории ГЛАВНЫЙ СТРАХ русских - одиночество... Хоть в лагеря, хоть в колхозы играть, хоть воевать, хоть партсобрания устраивать, хоть по кухням судачить - только не одиночество. Цивилизованность предполагает одиночество для обучения, творчества, изобретений, качества.... Рецепт - плотность повышать населения, уменьшать территорию.

Действие второе: Мало того, представте себе флотилию лодочек, скрепленных меж собой канатами, и вот эти канаты в совковой среде в основном состоят из общих пороков, общей дремучести, свой-дрянной - такие канаты наиболее сильные для дергания с кровавого фрегата, как ниточки для Карабаса-Барабаса :))) и вот скрепы, вот эта духовность от слова духота, сбиваемость в стаю... вот откуда лезет. А на этих канатах практически невозможна соприкасаемость с остальным человечеством, так как для соуспевания друг за другом, а тем паче за дерганием Карабаса, в них вплетены ложь, сглатывание чужих и своих пороков, безответственность... и вот эта маленькая, потому что 140 миллионов это мало по сравнению с 7 миллиардами, движется к своему Perfect Storm... Спасутся только те (спасутся - это значит не ринутся в животность, придадут своим жизням устойчивость на время 15-20 следующих лет, срок для выращивания детей, для карьеры, проектов, и т.д.) - кто сможет выдержать одиночество, подобрать канаты другого сорта для сцепки с Человечеством, противостоять дерганиям Барабаса, и самое главное - вовремя ощутить себя частью большей флотилии, Человеческой Флотилии, связанной более не канатами, а информацией, собственной навигацией безопасной и ответственной, качеством жизни, Либерализмом! Чувствуете, что свободная флотилия не командно-канатна, а свободно-переговаривающаяся, сообща не толкущаяся, а обменивающаяся информацией об обширном море бытия...

Эпилог:
"Белеет парус одинокой
В тумане моря голубом!..
Что ищет он в стране далекой?

Что кинул он в краю родном?..

Играют волны — ветер свищет,
И мачта гнется и скрыпит...
Увы! он счастия не ищет,
И не от счастия бежит!

Под ним струя светлей лазури,
Над ним луч солнца золотой...
А он, мятежный, просит бури,
Как будто в бурях есть покой!"


пятница, апреля 01, 2016